Şehrin En İyi Masası

Fine Dining Deneyimi

Sakin bir salon, sıcak bir ışık ve mevsime göre kurulmuş bir menü. Nasılsanız öyle gelin, akşamı bize bırakın.

Nisi Tellus, Field Nisi

Yemek Ortak Paydamız, Evrensel Bir Deneyim.

Misafirlerimizi bir davete çağrılmış dostlar gibi görürüz; ev sahibi biziz. Her tabak ancak tam kıvamına gelince tezgahtan çıkar — hiçbir şey aceleye gelmez, hiçbir şey sıradan değildir.

California Rolls · ₺180

Şehrin En İyi Masası

Özenli bir menü, sıcak bir salon ve her zaman bir kişilik daha yeri olan bir sofra.

Menüyü Keşfet

Gruplar İçin İdeal

Kutlamalar, iş yemekleri ve uzun öğle sofraları için özel masalar ve set menüler.

Masa Ayırt

Her Gün Taze Malzeme

İsmen tanıdığımız üreticilerden, taze gelen ve en olgun halinde toplanan malzemeler.

Hakkımızda Daha Fazla

Fine Dining Deneyimi

Şehrin En İyi Masası

Bir köşeye yerleşin, bir kadeh söyleyin ve akşamı akışına bırakın. Mutfağımız siparişe göre pişirir, ekibimiz listedeki her şişeyi tanır.

Menüyü Keşfet

Eleştirmenler bizim için ne diyor

Wendy Stewart

New York Times

★★★★★

Her tabağın bir niyetle geldiği, sessizce özgüvenli bir salon. Olea, haftanızı etrafında planlayacağınız türden bir yer.

Yazının Tamamı

Mary Wakey

The Guardian

★★★★★

Dürüst bir mutfak, cömert bir konukseverlik ve üzerinde oyalanmaya değer bir şarap listesi.

Yazının Tamamı

Patrick Monroe

Globe and Mail

★★★★★

Modern bir klasik — kusursuz, sıcak ve hiç gösterişsiz.

Yazının Tamamı
Char Siu Sushi · ₺210

Başlangıçlar

  • Ahi Somon Nigiri

    ₺180

    Mühürlü ahi, eski soya, wasabi, turşu zencefil.

  • Umi Masu Salata

    ₺160

    Alabalık, narenciye, turp, susam sos.

  • Yengeçli Temaki

    ₺220

    Mavi yengeç, avokado, tobiko, nori.

  • California Rolls

    ₺180

    Yengeç, salatalık, avokado, kavrulmuş susam.

Ana Yemek

  • Deniz Kulağı Braise

    ₺460

    Ağır ateşte deniz kulağı, shiitake, bok choy.

  • İki Kez Pişmiş Domuz

    ₺340

    Domuz göbeği, pırasa, siyah fasulye, biber.

  • Kung Pao Tavuk

    ₺320

    Tavuk, fıstık, kuru biber, taze soğan.

  • Char Siu Sushi

    ₺210

    Glazeli et, pirinç, salatalık, ev sosu.

Tatlılar

  • Çikolatalı Top Kek

    ₺140

    Bitter çikolata, fındık, altın varak.

  • Koyu Tabanlı Lime Turta

    ₺130

    Lime kreması, kömür taban, beze.

  • Ahududu Armut Kek

    ₺150

    Şaraplı armut, ahududu, bademli pandispanya.

  • Cafe au Lait

    ₺60

    Ev espressosu, buharda süt.

Deniz Kulağı Braise

₺460

Ağır ateşte pişen deniz kulağı, shiitake mantarı ve bok choy ile; sabırla hazırlanan, mühürden ancak tam kıvamında çıkan bir imza tabak.

Hemen Al