Haber · 18 Oca 2026
Şehrin En İyi Masası
Sakin bir salon, sıcak bir ışık ve mevsime göre kurulmuş bir menü. Nasılsanız öyle gelin, akşamı bize bırakın.
Nisi Tellus, Field Nisi
Misafirlerimizi bir davete çağrılmış dostlar gibi görürüz; ev sahibi biziz. Her tabak ancak tam kıvamına gelince tezgahtan çıkar — hiçbir şey aceleye gelmez, hiçbir şey sıradan değildir.
California Rolls · ₺180 Özenli bir menü, sıcak bir salon ve her zaman bir kişilik daha yeri olan bir sofra.
Menüyü KeşfetKutlamalar, iş yemekleri ve uzun öğle sofraları için özel masalar ve set menüler.
Masa Ayırtİsmen tanıdığımız üreticilerden, taze gelen ve en olgun halinde toplanan malzemeler.
Hakkımızda Daha Fazla
Fine Dining Deneyimi
Bir köşeye yerleşin, bir kadeh söyleyin ve akşamı akışına bırakın. Mutfağımız siparişe göre pişirir, ekibimiz listedeki her şişeyi tanır.
Menüyü Keşfet
Wendy Stewart
★★★★★
Her tabağın bir niyetle geldiği, sessizce özgüvenli bir salon. Olea, haftanızı etrafında planlayacağınız türden bir yer.
Yazının TamamıMary Wakey
★★★★★
Dürüst bir mutfak, cömert bir konukseverlik ve üzerinde oyalanmaya değer bir şarap listesi.
Yazının TamamıPatrick Monroe
★★★★★
Modern bir klasik — kusursuz, sıcak ve hiç gösterişsiz.
Yazının Tamamı
Char Siu Sushi · ₺210 Mühürlü ahi, eski soya, wasabi, turşu zencefil.
Alabalık, narenciye, turp, susam sos.
Mavi yengeç, avokado, tobiko, nori.
Yengeç, salatalık, avokado, kavrulmuş susam.
Ağır ateşte deniz kulağı, shiitake, bok choy.
Domuz göbeği, pırasa, siyah fasulye, biber.
Tavuk, fıstık, kuru biber, taze soğan.
Glazeli et, pirinç, salatalık, ev sosu.
Bitter çikolata, fındık, altın varak.
Lime kreması, kömür taban, beze.
Şaraplı armut, ahududu, bademli pandispanya.
Ev espressosu, buharda süt.
Ağır ateşte pişen deniz kulağı, shiitake mantarı ve bok choy ile; sabırla hazırlanan, mühürden ancak tam kıvamında çıkan bir imza tabak.
Hemen Al